Микаэль Ароян

Наш бренд-шеф родился в Ереване в 1967 году. Поэтому любовь к кавказской кухне и умение готовить у него в крови.

Как настоящий мастер, Михо не ограничивает себя рамками одной традиции. Он учился секретам европейской кухни у мастеров из Франции, Германии и Греции. Прекрасно разбирается в нюансах украинской кухни.

Тяготеет к авторской кухне. В его фирменных рецептах всегда есть нотки эклектики.

При приготовлении блюд кавказской кухни предпочитает аутентичные рецепты, которые в меньшей степени подвержены влиянию современных методов обработки продуктов и использования приправ.

Является участником и лауреатов множества кулинарных конкурсов, в т.ч. международных.

Имеет титул «Золотой шеф-повар Украины». Является членом Киевской Ассоциации Шеф-Поваров.

Основное правило Михо – душевно относиться к своей работе.