Баклажани на мангалі

Баклажани, приготовані на мангалі, стануть чудовим доповненням до шашлику. Ніжні шматочки з чудовим ароматом, містять мінімум калорій і мають величезну кількість корисних вітамінів, мінералів, а також клітковини. Під час рівномірного прожарювання вони набувають  неймовірну смакову палітру, змінюючи свій зовнішній вигляд в кращу сторону. Ви можете замовити шашлик з баклажана, щоб додати нотку пікантності до м'ясних або рибних страв. Крім того, вони відмінно поєднуються зі всілякими сортами сиру, а також столового вина. Ці овочі — справжня знахідка для вегетаріанців і людей, які стежать за своїм харчуванням.