Помідори на мангалі

Серед усіх овочів, приготованих на мангалі, помідори вважаються найпопулярнішими. Це відмінний гарнір, який може стати повноцінною стравою. Під час запікання на розпеченому вугіллі структура плоду зберігає свою соковитість, стаючи при цьому більш ніжною і м'якою. Тонкий аромат багаття надає звичайним томатам нотку пікантності, а щіпка приправ багаторазово підсилює їх смакові якості, внісши в них різноманітність. Рівномірне прожарювання забезпечує плодам приємний рум'яний колір. Замовте шашлик з помідорів і не пошкодуєте, адже томати відмінно поєднуються з м'ясом, рибою, різними соусами і сирами. Їх можна комбінувати в іншими стравами, представленими на нашому сайті, адже ніжна консистенція помідорів відмінно підсилює апетит.